第五百三十四章 我要独家
沈月容还做了糖醋脆皖鱼、番茄脆皖鱼,又做了一个鸡丝凉面,土豆贴饼子,今天的晚餐便完成了。

一大家子一起来了正院吃饭,厨房里的下人也都纷纷品尝起沈月容留给他们的那一份。

“景淮,快尝尝,这是我们上次一起送去山头的鱼,你看看有没有什么不一样?”

上次是顾景淮一起送鱼去的山头,就是草鱼而已,而沈月容用蚕豆喂养,到底有何不同,顾景淮也是好奇的很,他没有犹豫,便尝了起来。

这鱼入口一点土腥味都没有,也没有寻常草鱼软绵的口感,放入口中非常有嚼劲,不仅鱼皮,鱼肉也有嚼劲,让人愿意一再的咀嚼,这是什么神仙鱼?

顾景淮点头,给两个流口水的小嘎豆夹鱼:“嗯,比一般草鱼好吃,完全不像普通的鱼,你们赶紧都尝尝。”

众人听了顾景淮的话,纷纷吃了起来,沈月容也尝了尝,喂养的时间不够,如果再长一些,口感会更好,但是也足够好了,毕竟物以稀为贵。

两个小毛孩吃不辣的番茄脆鱼还有糖醋脆鱼,吃的不亦乐乎,最后还想吃,一边忍着辣一边还拼命的吃干锅脆鱼,林沐秋就差连盆端起来喝了,顾忌着顾景淮她才收敛了一些。

做饭的人最开心的莫过于这一刻了,吃的人满意,沈月容自然也满意,而且生意马上就能达成了。

沈月容没有多耽搁,第二天便去找黄浦,黄浦这一个多月可是一直等着这一天呢。

可是他一看木桶里的里,却十分的失望,等了月余,这不还是草鱼吗?就是个头大了些罢了,只怕肉质都老了,他的心瞬间都凉了半截,还有半截靠着对沈月容的信任支撑着。

要不是专业素养在这里,只怕他会立马翻脸了。

“顾夫人,不知道这鱼有何玄机?”

沈月容嘴角含笑:“喏,我今日带了府上的厨子来,一会儿你便知道分晓了,但是生意谈成之前,这做法嘛,我必须得保密,还请黄老板见谅了。”

黄浦心里打鼓,但等都等了一个月了,也不在乎这一时半会儿了。

他很快便给安排好了,府衙的厨师还有帮厨们按沈月容那天的做法,很快便做出了几道菜。

等待的间隙,沈月容气定神闲,黄浦却有些焦虑,心里一直在打鼓。

直到菜色端上了桌,他瞬间心都凉透了,这做法虽然有些新奇,但说到底还是草鱼,而且还是老了的草鱼,如果要卖菜谱,直接卖便是了,他实在不明白沈月容的用意。

“黄老板,您请!”沈月容邀请道。

黄浦很勉强的挤出了一丝笑容,试了试干锅鱼,瞬间眼睛就亮了起来,不对,这绝对不是草鱼,他又试了一口,更加确定这绝对不是草鱼。

“顾夫人,这鱼就是皖鱼?可是我看它的样子与一般草鱼并没有区别。”

沈月容点头笑道:“嗯,皖鱼又叫脆鱼 ,它虽然样子跟草鱼一样,但是味道和口感完全不同,这主要是靠特殊的喂养方式才能达到的,您对这鱼可有兴趣?”

“当然。”

黄浦的样子自然是十分感兴趣了,他把剩下的几道菜全都尝了尝,还让一旁的主厨也来试菜,个个都是点头称赞,他们吃的鱼可不少,不管便宜的还是贵的,但确实都没有这般口感。

沈月容笑着看他们大快朵颐,要不是分 身乏术,这脆鱼自己开酒楼的话,绝对能赢过黄浦的望月楼,不过枪打出头鸟,沈月容可没打算这么激进,她是要一步一步往上爬的。

黄浦喜笑颜开:“顾夫人,咱们可说好了,这鱼,你得独家供给我。”

虽然他的望月楼还有众多分号,已经是青州酒楼界最厉害的存在,但是做生意不能故步自封,而且这鱼如果不供给他,供给别家,那望月楼可就保不住第一了。

沈月容依然笑着,却摇了摇头,黄浦心跳加速,十分后悔之前没签死定,现在是死是活全凭沈月容一张嘴了。

“顾夫人这是何意?价格我们好商量,还有菜谱您也可以按卖给天香楼的价格,哦,不,两倍,这些菜谱我出两倍的价格买。”

沈月容扑呲一笑:“黄老板,我不能独家供给你,是因为我的酒楼也要用,不过你放心,我们酒楼依然是火锅,这鱼不过是其中的一个菜色罢了,其余的都供给你,但是草鱼还是您给我提供。”

毕竟黄浦的草鱼运输已经成了规模,沈月容虽然不知道他城外有暂养池,但是想来上次能那么快送来草鱼,还那么活蹦乱跳,那肯定是有自己的渠道的。

而沈月容把草鱼养成皖鱼,只需要在草鱼最后的生长阶段发力罢了,购买成鱼麻烦,小鱼喂养周期长,都不如从黄浦这里拿鱼来的快一些。

而满堂香自然是要经常增加一些菜色,才能保持生意的红火,只是涮鱼片,又不会跟望月楼对冲,黄浦只是略微思虑了一下,便痛快的答应了。

“好,那这事我们就说定了,不知顾夫人第一批货何时可以供给我?价格我们好商量。”

他简直有些迫不及待要推出新菜品了。

沈月容淡然一笑:“你也知道了,我这一个多月才来找你,我的喂养方式是需要时间的,上次你给我的两大木桶我都可以先给你试试市场的反应,后续你得不断供给我鱼,至少一个月我才能大量供货。”

“至于价格确实便宜不了,太费事费食了,得是草鱼价格的三倍,当然,草鱼是您提供的,我会按成本价扣除一部分价格。”

总共就两大桶,家里吃了两条,今日又吃了两条,剩的不算多了,沈月容便打算满堂香先放一放,现在刚好淡季,等后一批量大了,刚好最炎热的时候也过了,到时候便能推出新品,让满堂香旺一旺。

黄浦毫不犹豫的点头:“顾夫人的算法也算有道理,毕竟我提供的草鱼多是五六斤的,可没有你这十几斤这么重,价格没问题,不过还麻烦顾夫人把菜谱也给备一份,对了,这剁椒,酸菜,是否也能提供?”(未完待续) 展开全部内容
友情链接